Butterteigplätzchen

In der Vorweihnachtszeit haben meine Süsse und ich den heimatlichen Herd in Beschlag genommen und gebacken wie die Weltmeister. In vielen unterschiedlichen Formen und Farben präsentierten sich dann unsere kleinen Kunstwerke.

Zutaten:

  • 500g Mehl
  • 6g Backpulver
  • ???g Zucker
  • 1 Pck. Vanillin-Zucker
  • 2 Eier
  • 250g Butter

Alles verrühren, ausrollen und ausstechen und dann bei 175° – 190°C im Elektroherd 8 – 10 Minuten backen. Man sollte die Zeiten wirklich genau einhalten, da sie ziemlich schnell verbrennen.

Plätzchen

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