28 Jahre
Getränketechnologe B.Sc.
Brauer und Mälzer
christian [at] neukirchinger.de
Im Moment absolviere ich mein Studium an der Technischen Universität München (Weihenstephan) im Studiengang Getränketechnologie. 2012 konnte ich den Bachelorabschluss erlangen und studiere gerade im Master. Meine abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer bot mir eine sehr gute Grundlage für das Studium, da ich schon sehr viel Praxiswissen mitbringen konnte. Im Jahr 2014 möchte ich meine Ausbildung zum Master of Science Getränketechnologie abschließen und freue mich auf einen internationalen Wirkungskreis.
Neben der alltäglichen Studierarbeit braue ich Bier für die Teilnahme an studentischen Wettbewerben und für häusliche Studienzwecke. Dabei möchte ich das Thema Automatisierung in die Hausbrauerei einführen. Meine Bachelorarbeit beschäftigt sich mit den Weihenstephaner Standards, einem Protokoll zur Maschinenkommunikation und Datenauswertung innerhalb der Verpackungstechnik.
Im Moment befinde ich mich in Kanada für sechs Monate. Im Rahmen eines selbstorganisierten Work&Travel Aufenthalts möchte ich mein Englisch verbessern, viel über Land und Leute lernen und natürlich das kanadische Bier kennenlernen.
Neben dem Bierbrauen und Studieren beschäftigen mich die Themen Programmierung und Wandern. Schließlich bereite ich mich in einem persönlichen Projekt auf das Absolvieren eines Halbmarathons 2012 vor.